2009年11月の記事一覧

焼豚の通販がブーム

最近主人や子供の弁当作りを頑張っています。うちのマンションで今一番熱いのが焼豚です。
でも、焼豚は難しいので、最近は焼豚を通販で買ってます。
通販で焼豚を買って分かった事や、自分なりの工夫を書いてみます。
定番の焼豚レシピです。
豚のロース肉をタコ糸で縛り、しょがやネギなどと一緒に鍋に入れ、かぶるくらいの水を注ぎ40分ゆでます。その後ゆで上がった肉を中華鍋に移し、たれを絡めながら、転がす感じで煮込み、汁気が無くなったら完成です。
圧力鍋で焼豚を作ると、時間が非常に短縮されるので、圧力鍋もオススメです。
一番の味のポイントの、焼豚のタレですが、うちは市販の「焼き鳥のタレ」を使っています。焼豚なのに、焼き鳥のタレですごく美味しく出来上がるのです。
焼豚のカロリーですが、1枚（8gくらい）で14kcalくらですので、一般的に食べる一人分5枚（40g）で70kcalくらいです。
出来上がった焼豚ですが、焼豚を使った料理には焼豚チャーハン、焼豚とメンマ和え物、焼豚とタケノコの炒め物など、幅広く利用できます。
最後になりますが、焼豚作りで一番重要なのは、スーパーで豚バラ肉のセールをやっている時に肉を買うことですね。
自分で料理する事で、じぶんなりの工夫をもっと行っていこうと思います。

中古のビジネスホン名古屋エリア

スタッフも増えて、電話がよくかかってくるようになったので、回線を増やす工事を行おうと思っていました。
ヤフオクで結構安くビジネスホンが手に入ったので、設置しようと思います。（名古屋近辺の業者さんがヤフオクで結構安く出していると聞いていたので、「ビジネスホン名古屋」で検索しました。）
3回線未満ならISDNでもいけますがね。
2回線利用する際は、片方が通話していると話し中になりますので、名刺に2つ番号を入れなくてはいけません。
ISDNとビジネスホンの違いは、ビジネスホンは複数回線を使用でき、複数の内線通話が可能だというところです。
もちろん設置や工事がひつようになるので、お金が高くなります。（設置費用）
そこで費用を抑えようと思うと、ビジネスホンは新品ではなく中古品を買うという選択も必要になります。
ビジネスホンでいつも思っていたのですが、家庭用電話の子機みたいに使えたら便利ですよね。。。
そこで価格を調べたのですが、コードレスだとすごい高くなります。
ビジネスホンは、電話機それぞれが違うつくりになっているので、機種が異なると使えないらしいです。
欲張らずに、中古のビジネスホンを設置しようと思いました。